神経を回復させる食事とは？柏の理学療法士がすすめる栄養と血流改善の考え方 | 柏で整体のプロとして長年培った経験を活かしコラムを発信中です

神経の修復において、特に重要なのがビタミンB群です。

なかでも、

◯ ビタミンB1

◯ ビタミンB6

◯ ビタミンB12

は神経の働きと深く関係しています。

ビタミンB1は、神経がエネルギーを作るために必要です。

神経は情報を伝えるために多くのエネルギーを使います。

そのため、ビタミンB1が不足すると、神経が疲れやすくなり、しびれやだるさにつながることがあります。

ビタミンB6は、神経伝達物質の合成に関わります。

神経同士が情報をやり取りするためには、神経伝達物質が必要です。

ビタミンB6が不足すると、神経の働きが乱れやすくなります。

ビタミンB12は、神経を包む髄鞘という部分の維持に関係します。

髄鞘は、電線でいうところのカバーのような役割をしています。

このカバーが弱くなると、神経の情報伝達がうまくいかなくなり、しびれや感覚異常につながることがあります。

また、タンパク質も非常に重要です。

神経も細胞でできています。 細胞の修復にはタンパク質が必要です。

肉、魚、卵、大豆製品などからしっかり摂ることが大切です。

さらに、神経細胞の膜を作る材料として、オメガ3脂肪酸も大切です。

サバ、イワシ、アジ、サンマなどの青魚に多く含まれます。

神経の炎症を抑える視点でも、青魚は積極的に摂りたい食品です。

マグネシウムも神経と筋肉の興奮を調整するうえで重要です。

不足すると、筋肉がつりやすい、こわばりやすい、神経が過敏になりやすいといった状態につながることがあります。

海藻、大豆製品、玄米、ナッツ類などに含まれます。

ビタミンDも忘れてはいけません。

ビタミンDは骨だけでなく、筋肉や神経の働きにも関係しています。

鮭、サバ、卵黄、きのこ類などに含まれます。

また、適度な日光浴によって体内でも作られます。

神経修復に必要な栄養素をまとめると、

◯ ビタミンB群

◯ タンパク質

◯ オメガ3脂肪酸

◯ マグネシウム

◯ ビタミンD

が重要です。

神経のための食事と聞くと、特別なサプリメントを想像する方もいるかもしれません。

しかし、基本は日々の食事です。

特におすすめなのが、和食中心の食事です。

例えば、

◯ ご飯

◯ 味噌汁

◯ 焼き魚

◯ 納豆

◯ 卵

◯ 豆腐

◯ 海藻

◯ 野菜

このような食事は、神経に必要な栄養素をバランスよく摂りやすい内容です。

サバやイワシなどの青魚には、オメガ3脂肪酸とビタミンDが含まれます。

豚肉にはビタミンB1が多く含まれます。

納豆や豆腐などの大豆製品は、タンパク質とマグネシウムを補うのに役立ちます。

卵はタンパク質、ビタミンB群、脂質を含む優秀な食品です。

海藻にはマグネシウムなどのミネラルが含まれます。

玄米もビタミンB群やミネラルを含むため、白米中心の食事に比べて栄養価を高めやすくなります。

おすすめの食事例としては、

朝食では、

◯ 納豆ご飯

◯ 卵

◯ 味噌汁

◯ 焼き海苔

昼食では、

◯ 豚肉の生姜焼き定食

◯ サバ定食

◯ 鮭定食

夕食では、

◯ 焼き魚

◯ 豆腐

◯ 海藻サラダ

◯ 野菜の味噌汁

などが考えられます。

大切なのは、単品で済ませないことです。

菓子パンとコーヒーだけ。

麺類だけ。 おにぎりだけ。

このような食事が続くと、カロリーは足りていても、神経修復に必要な栄養素が不足しやすくなります。

しびれや神経痛がある方ほど、

「何を減らすか」 だけでなく、

「何を足すか」 を考えることが大切です。

神経に良い食事がある一方で、神経や血流に負担をかけやすい食事もあります。

特に注意したいのは、糖質の摂りすぎです。

甘い飲み物、菓子パン、お菓子、白砂糖を多く含む食品が続くと、血糖値が乱れやすくなります。

血糖値の乱れは血管に負担をかけます。

神経は血流によって酸素や栄養を受け取っています。

そのため、血管の状態が悪くなると、神経の回復にも影響します。

糖尿病性神経障害という言葉があるように、血糖の問題は神経症状と深く関係しています。

また、加工食品の摂りすぎにも注意が必要です。

加工肉、インスタント食品、スナック菓子、揚げ物中心の食生活が続くと、体内の炎症が高まりやすくなる可能性があります。

炎症が強い状態では、神経の過敏性が高まり、痛みを感じやすくなることがあります。

過度な飲酒も神経にとっては負担になります。

アルコールはビタミンB群の消費を増やすことがあります。

ビタミンB群は神経に重要な栄養素です。

そのため、飲酒量が多い方は神経症状が長引く可能性も考えられます。

避けたい食習慣としては、

◯ 清涼飲料水を毎日飲む

◯ 菓子パンが朝食の中心

◯ 夜遅くに甘いものを食べる

◯ 加工食品が多い

◯ 野菜や魚が少ない

◯ アルコール量が多い

などがあります。

もちろん、すべてを完全に禁止する必要はありません。

大切なのは、毎日の積み重ねです。

「神経を回復させる食事」とは、特別な食事ではなく、神経が働きやすい身体環境を作る食事です。

神経のために栄養を摂ることは大切です。

しかし、栄養を摂るだけでは不十分です。

なぜなら、栄養は血液によって運ばれるからです。

どれだけ良い食事をしても、血流が悪ければ神経まで十分に届きにくくなります。

ここがフィジオ・リスタート ASHITAが大切にしている考え方です。

当院では、 神経回復には「栄養」と「血流」の両方が必要 と考えています。

長時間座りっぱなし。

運動不足。

猫背。

筋肉の硬さ。呼吸が浅い。

こうした状態が続くと、全身の血流が低下しやすくなります。

特に足のしびれや坐骨神経痛では、腰から骨盤、股関節、ふくらはぎまでの血流環境が重要です。

ふくらはぎは第二の心臓とも呼ばれます。

歩くことでふくらはぎの筋肉が収縮し、血液を心臓へ戻す働きが高まります。

この筋ポンプ作用が低下すると、足の冷え、むくみ、だるさ、しびれ感

につながることがあります。

そのため、当院では食事だけでなく、

◯ 背骨ストレッチ

◯ 徒手療法

◯ 股関節運動

◯ 足関節運動

◯ 歩行改善

◯ ふくらはぎの筋ポンプ運動

を組み合わせて神経への血流改善を目指します。

マスターケアによる背骨ストレッチは、神経が通る背骨周囲の環境を

整える目的で活用しています。

徒手療法では、筋肉や筋膜の硬さを調整し、神経周囲の滑走性や血流環境を改善します。

運動療法では、筋肉を適切に使うことで血流を促します。

つまり、神経を元気にするには、

食べる

↓

血流で届ける

↓

動いて回復しやすくする

という流れが大切なのです。